Estate, alimentazione e prova costume
Siamo in pieno periodo estivo e molti di noi, preoccupati della prova costume stanno tardivamente cercando una soluzione ai troppi kg accumulati nei mesi scorsi e ricorrono a strategie scorrette e a drastiche riduzioni di cibo che portano a un’alimentazione sbilanciata.
Questo problema non si pone a chi, ovviamente, tiene uno stile di vita corretto, che non è fatto di privazioni come erroneamente si crede.
La drastica riduzione di cibo e/o di carboidrati non è assolutamente la soluzione migliore e ora ne vediamo il motivo.
PROBLEMI LEGATI A UN’ALIMENTAZIONE FORTEMENTE IPOCALORICA
Mangiare troppo poco porta oltre che al rischio di carenze nutrizionali porta anche, da una parte a un rallentamento del nostro metabolismo e dall’altra a un notevole catabolismo muscolare.
- Con un’alimentazione ipocalorica il nostro ritmo metabolico rallenta notevolmente perchè viene a mancare l’azione termogenica dei nutrienti e perchè il corpo va in allarme attivando una serie di segnali ormonali. Se ci pensate il discorso è abbastanza logico perché la priorità del nostro organismo è la sopravvivenza quindi se si mangia poco correrà ai ripari rallentando proprio il metabolismo.
- Una dieta così sbilanciata porta anche a una consistente perdita di massa muscolare con una serie di problematiche a carico articolare e a un notevole rallentamento del metabolismo. Vorrei anche ricordare che il muscolo è un tessuto metabolicamente attivo, per contrarsi ha bisogno di energia.
Questo rallentamento del metabolismo porta sicuramente a una situazione di stallo e al tempo stesso a una maggior facilità di riacquistare i Kg persi.
Riassumendo i problemi legati a un’alimentazione fortemente ipocalorica sono:
- Come detto, rallentamento del metabolismo
- Perdita di massa muscolare
- Disagi psicologici
- Rischio di andare in contro a carenze alimentari più o meno serie.
PROBLEMI LEGATI A UN’ALIMENTAZIONE POVERA DI CARBOIDRATI
In questo periodo dell’anno con la prova costume che incombe ma in generale ogni volta che una persona voglia perdere grasso la frase che più si sente dire è “tolgo i carboidrati cosi dimagrisco”……..SBAGLIATO!!!!!!!
Se il vostro unico obiettivo è perdere peso nel breve periodo perdendo massa muscolare e tonicità allora potete utilizzare questa strategia.
Dieta ipocalorica porta a catabolismo muscolare
Eliminare tutti i carboidrati vi porterà una serie di problematiche:
- Drastico rallentamento del metabolismo
- Un notevole aumento del catabolismo muscolare
- Debolezza e affaticamento
- Problematiche di salute come affaticamento renale, epatico
- Alterazioni della flora intestinale.
Prima di passare oltre vorrei ricordare che i carboidrati hanno un elevato potere nutrizionale infatti sono il nutrimento di elezioni di molti organi fra cui il Cervello.
LA GIUSTA STRATEGIA
La giusta strategia è un’alimentazione bilanciata e ben strutturata sulle nostre caratteristiche fisiche e metaboliche insieme a un piano di allenamento personalizzato.
- Nell’immagine di sinistra il ragazzo eliminava tutti i carboidrati, che se da un lato gli permetteva di raggiungere il giusto peso, dall’altra lo rendeva debole e gli faceva perdere molta massa muscolare e forza.
- Nell’immagine a destra gli ho fatto seguire un piano alimentare ben bilanciato che gli ha permesso di mantenere un metabolismo elevato e perdere massa grassa mantenendo o incrementando massa muscolare e forza.
DIETE E ALLENAMENTI FAI DA TE DESTINATI A FALLIRE!!!!
In conclusione di tutto questo penso sia abbastanza chiaro del perchè le diete e gli allenamenti improvvisati siano inefficaci ma convenga affidarsi a professionisti preparati.
Per chi volesse maggiori informazioni riguardo a questo argomento mi può contattare e sarò ben felice di spiegare con maggior precisione.
Via Assarotti 37 Fitness & Benessere Genova
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Personal Trainer Dott. Graziano Noviello
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