ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE : C’È DIFFERENZA?
Molti confondono alimentazione e nutrizione e li considerano, erroneamente, due termini uguali, mentre hanno significati differenti.
ALIMENTAZIONE
Per ALIMENTAZIONE si intende l’assunzione di cibo per sostenere le funzioni vitali.
NUTRIZIONE
Per NUTRIZIONE si intende l’assunzione dei diversi principi nutritivi secondo necessità specifiche e l’insieme dei processi biologici che consentono la trasformazione, l’assorbimento e l’utilizzo delle sostanze alimentari (digestione e assimilazione).
ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE
Spesso ci si alimenta anche troppo rispetto alle nostre necessità ma ci si nutre poco non rispettando i fabbisogni dei nutrienti di cui si ha bisogno con diete poco equilibrate; il corretto rifornimento dei nutrimenti non è, infatti, un fenomeno scontato.
PER LO SPORTIVO E’ SUFFICIENTE ALIMENTARSI?
Per coloro che praticano attività fisica il bisogno di nutrirsi diventa ancor più importante e questi bisogni si fanno più marcati tanto più l’attività fisica diventa impegnativa diventando fondamentale associare all’allenamento uno stile di vita nutrizionale corretto ed equilibrato senza il quale verrebbero vanificati i nostri sforzi.
La NUTRIZIONE la possiamo definire come la base di qualunque prestazione sportiva in quanto fornisce i substrati energetici che contengono energia potenziale, le sostanze plastiche per la costruzione e rigenerazione dei tessuti e le sostanze regolatorie che intervengono nelle reazioni del nostro corpo fra cui la contrazione muscolare.
Per fornire queste sostanze la dieta dello sportivo deve essere bilanciata, varia e equilibrata nell’apporto dei vari nutrienti.
Nutrizione per lo sportivo
NUTRIENTI
Col termine di NUTRIENTI si intendono quelle sostanze in grado di fornire:
- Energia (Lipidi, Carboidrati, Proteine)
- Materiale plastico (principalmente Proteine)
- Materiale regolatore delle funzioni metaboliche (Vitamine e Minerali)
Senza, ovviamente, trascurare l’Acqua nutriente estremamente importante che meriterebbe un discorso a parte visto la sua importanza.
Per chi volesse maggiori informazioni riguardo a questo argomento mi può contattare e sarò ben felice di spiegare con maggior precisione.
Via Assarotti 37 Fitness & Benessere Genova
Via Zara 19 STUDIO ZARA 19
Personal Trainer Dott. Graziano Noviello
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Per chi dice di non prendere peso
Due mesi fa arriva da me un ragazzo che mi dici che assolutamente non riesce assolutamente a prendere peso.
Dalla prima visita antropometrica risulta:
Altezza: 1,71
Peso: 49,6
Massa magra: 47,33 kg
Circonferenza braccio steso 24,5 cm piegato 27,5 cm
Coscia 44,1 cm
Coscia mediana 41,4 cm
Circonferenza petto 91 cm
Somatotipo ectomorfo dominante
Dopo due mesi di alimentazione corretta e allenamenti a intensità crescente nella seconda visita:
Altezza: 1,71
Peso: 53,9 (+4,3 kg)
Massa magra: 51,07 kg (+ 3,74 kg)
Circonferenza braccio steso 27,4cm (+2,9 cm) piegato 27,5 cm (+2,4 cm)
Coscia 46 cm (+ 1,9 cm)
Coscia mediana 43,3 cm (+ 1,9 cm)
Circonferenza petto 96 cm (+ 5 cm)
Come potete vedere confrontando le due visite antropometriche il miglioramento è decisamente netto e il suo fisico sta cambiando decisamente.
Per ottenere questo sono necessari un programma di allenamento personalizzato e un’alimentazione ben equilibrata e studiata sul dispendio calorico del soggetto; tutto questo però verrebbe reso vano se al tempo stesso non ci fosse un impegno costate da parte del ragazzo che deve eseguire sempre gli esercizi con tecnica perfetta e alla giusta intensità.
Concludendo niente scuse, ponetevi degli obiettivi e impegnatevi per ottenerli.
Personal trainer dott. Graziano Noviello
Lo Squat
Uno degli esercizi che dovrebbe essere sempre presente in qualunque programma di allenamento, sia che si tratti di un uomo sia di una donna è lo SQUAT.
LO SQUAT rientra fra gli esercizi fondamentali e se eseguito in maniera corretta vi permette di far lavorare i muscoli del corpo in maniera fisiologica inoltre coinvolge anche i muscoli stabilizzatori ed è particolarmente allenante a livello propriocettivo e cordinativo.
- In un UOMO lo SQUAT oltre a contribuire ad aumentare la forza, favorisce la naturale produzione di ormoni anabolici e l’aumento di massa muscolare a causa del notevole impegno che richiede;
- In una DONNA, essendo meno predisposta all’accrescimento muscolare lo SQUAT contribuisce a donarle un aspetto più tonico:
- Lo SQUAT inoltre contribuisce a PERDERE GRASSO favorendo al tempo stesso l’attivazione di fibre muscolari necessarie per il mantenimento della massa magra;
- Contribuisce a MIGLIORARE LA POSTURA e a migliora a livello atletico muscolare.
Ricordo che come ogni esercizio va eseguito con la tecnica di esecuzione migliore possibile; qualunque esercizio, anche quello apparentemente più banale farà male alla schiena e articolazioni se eseguito con tecnica imprecisa e non corretta.
Ecco in fotografia uno dei ragazzi che seguo alle prese con lo squat.
Personal Trainer Dott. Graziano Noviello
PERDERE GRASSO
- La PERDITA DI PESO può essere il risultato della perdita di grasso, muscolo, acqua.
- La PERDITA DI GRASSO è l’effettiva riduzione della nostra massa grassa.
Mi capita spesso di sentire persone che ricorrendo a diete fortemente ipocaloriche squilibrate e povere di carboidrati si vantino fiere di aver perso 4-5 kg in una settimana, convinte ERRONEAMENTE di aver perso grasso.
Un chilo di grasso equivale a 7700 calorie quindi una persona dovrebbe creare un deficit calorico davvero grande, almeno 5000 calorie al giorno per poter perdere 4-5 kg di grasso cosa molto improbabile anche se svolgesse un’attività fisica davvero intensa.
Inoltre nel corso di una dieta se il deficit calorico è troppo grande il corpo può essere indotto a produrre energia dai muscoli andando in CATABOLISMO.
Il MUSCOLO ha un ruolo importantissimo perchè oltre ovviamente a darci un aspetto tonico e sano, essendo un tessuto metabolicamente attivo, sostiene il metabolismo e di conseguenza una sua riduzione determina un rallentamento del metabolismo stesso.
Il catabolismo è la ragione per cui quando si ritorna a regimi calorici normali si riacquistano i chili persi in un attimo.
Le persone poi si lamentato dicendo che hanno il metabolismo strano ma non è IL VOSTRO METABOLISMO CHE E’ STRANO E’ IL VOSTRO ORGANISMO CHE REAGISCE A DIETE SBAGLIATE!!!!!!
LA SOLUZIONE è uno stile alimentare sano e un piano di allenamento che ci consentano di perdere grasso e di conservare la massa muscolare.
SE VUOI SMETTERE DI PERDERE TEMPO CON DIETE SQUILIBRATE E VUOI INIZIARE A PERDERE GRASSO IN MODO SANO CONTATTACI: graziano.noviello@gmail.com
Personal trainer Dott. Graziano Noviello
L’importanza di allenarsi bene
Oggi volevo parlarvi di un ragazzo che seguo che è venuto il mese scorso a fare la visita antropometrica e che erano due mesi che non riusciva a salire di massa muscolare.
Visto che TROVO INCONCEPIBILE NON MIGLIORARE SEMPRE IN PALESTRA, ho cercato in quell’occasione di indagare perchè non riuscivamo a fissare una lezione di training a causa di suoi turni di lavoro massacranti.
Indagando è venuto fuori che eseguiva gli esercizi con alcuni errori di tecnica subito corretti con delle indicazioni opportune.
A questo punto vorrei aprire una piccola parentesi, erano due mesi che non cresceva e abbiamo subito cercato di rimediare quando nella maggior parte delle palestre si osservano dei frequentanti che non ottengono risultati nemmeno dopo anni.
In quell’occasioni ipotizzo che se si fosse allenato bene avrebbe dovuto raggiungere una massa magra di 67,5 kg; oggi torna a fare la visita periodica e posso constatare con grande soddisfazione un effettivo di massa magra 67,48 kg con un INCREMENTO NETTO DI MASSA MUSCOLARE DI 1,5kg.
Concludendo appena gli ho dato le giuste indicazioni sulla tecnica ha cominciato a crescere a livello muscolare dimostrando l’IMPORTANZA DI ALLENARSI IN MODO CORRETTO PER OTTENERE RISULTATI; potrete avere il miglior piano di allenamento ma se non sapere allenarvi i risultati saranno scorsi.
Sempre con l’obiettivo di migliorare e di allenarsi sempre meglio abbiamo fissato una lezione di training finalmente.
Oltre a tutto questo vorrei fargli i complimenti per l’impegno e prenderlo a esempio per quelle persone che dicono di avere il tempo; questo ragazzo fa turni davvero massacranti eppure riesce a seguire un’alimentazione corretta e ad allenarsi.
Personal trainer Graziano Noviello